bánh ít trần

Giữ vị quê trong hạt nếp vụ mùa

09-07-2026 14:19:49

Có những hương vị chỉ tìm thấy khi mùa về. Hạt nếp vụ mùa lớn lên chậm rãi giữa ruộng đồng thuận thiên, mang theo mùi phù sa, nắng gió và sự cần mẫn của người trồng. Qua bàn tay người quê, hạt nếp hóa thành những món bánh giản dị, giữ nguyên vị ngọt lành của ký ức và của một miền quê còn sống theo nhịp đất trời.

LẠC GIỮA LÀN KHÓI - Bài 1: Những lối vào làn khói

03-07-2026 10:20:01

Trong những cuộc gặp gỡ thường ngày, nhiều người trẻ bắt đầu hút thuốc chỉ từ một lần thử cho biết, một lời rủ rê của bạn bè hay một phút muốn hòa nhập với đám đông, giải tỏa áp lực. Nhưng từ những làn khói khởi đầu, nhiều người dần bước vào vòng xoáy lệ thuộc nicotine mà không dễ thoát ra. Loạt bài “Lạc giữa làn khói” phản ánh những câu chuyện đời sống phía sau một thói quen đang ngày càng trẻ hóa, từ khởi đầu đến lệ thuộc và hành trình tìm lối thoát khỏi làn khói ấy.

Bánh dân gian tạo sinh kế

26-06-2026 10:00:01

Không chỉ giữ hương vị mộc mạc của bánh quê, tổ phụ nữ làm bánh dân gian Chi hội Phụ nữ ấp Láng Sơn, xã Giồng Riềng còn biến những món bánh dân gian trở thành sinh kế của nhiều phụ nữ địa phương.

Khi ngư dân Cù Lao Xanh làm du lịch

23-06-2026 16:41:28

Nằm giữa biển khơi, cách đất liền khoảng 20 km, xã Nhơn Châu (Cù Lao Xanh) từ lâu được ví như một “viên ngọc thô” với biển xanh bao quanh, những bãi đá kỳ thú và một làng chài bình yên.

Giữ nghề truyền thống, lan tỏa sắc màu văn hóa

19-06-2026 17:06:37

Ở Điện Biên, vùng đất nơi cực Tây Tổ quốc, nhiều nghề truyền thống vẫn được gìn giữ, trao truyền qua biết bao thế hệ. Từ những khung cửi dệt thổ cẩm đến các sản phẩm thủ công độc đáo, mỗi nghề đều chứa đựng tinh hoa văn hóa, tri thức dân gian và câu chuyện về con người, vùng đất nơi đây.

Tết Đoan Ngọ

19-06-2026 09:00:00

Trải qua hàng ngàn năm dựng nước và giữ nước, Tết Đoan Ngọ của người Việt đúng vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm vẫn được lưu truyền trong mọi gia đình Việt Nam, và trở thành cái Tết mang ý nghĩa riêng của người Việt, góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc.

Cho con về quê đón hè

10-06-2026 05:00:02

Về quê nghỉ hè không chỉ là dịp để trẻ thay đổi môi trường sống mà còn mở ra những trải nghiệm mới giữa không gian yên bình.

Sắc màu văn hóa Chăm

10-06-2026 05:00:02

Từ những tấm thổ cẩm rực rỡ sắc màu đến các món ăn truyền thống đậm hương vị riêng, đồng bào Chăm ở An Giang vẫn bền bỉ gìn giữ những giá trị văn hóa đặc sắc, góp phần làm phong phú bức tranh văn hóa đa dân tộc của vùng đất đầu nguồn.

Quán bánh cuốn Michelin ở trung tâm TP. Hồ Chí Minh: Thâm niên 65 năm, bà chủ có thói quen đặc biệt

08-06-2026 14:44:44

Một quán bánh cuốn nằm ngay trung tâm TP. Hồ Chí Minh (TP.HCM) có thâm niên 65 năm lần đầu tiên được Michelin Guide vinh danh. Điều đặc biệt, bà chủ quán mỗi ngày đều mặc một bộ áo dài thật đẹp, niềm nở đón khách.

Phẳng hóa bộ máy quản trị và khát vọng bứt phá của An Giang trong kỷ nguyên vươn mình - Bài 2: Chính quyền 2 cấp và những chuyển động từ cơ sở

05-06-2026 05:20:01

Khi chiếc “bánh xe” trung gian cấp huyện dừng lại, toàn bộ hệ thống chính trị từ tỉnh đến cơ sở tại An Giang mới bước vào một quỹ đạo vận hành chưa từng có trong tiền lệ. Xóa bỏ tầng nấc hành chính đồng nghĩa với việc đẩy quyền lực, trách nhiệm và áp lực dội thẳng xuống 102 xã, phường, đặc khu.

Bán hàng bằng câu chuyện

03-06-2026 05:20:01

Từ đặc sản địa phương, vật tư nông nghiệp đến nông sản sạch, nhiều hộ kinh doanh đang tận dụng mạng xã hội để kể những câu chuyện phía sau sản phẩm. Cách làm này không chỉ tạo niềm tin với khách hàng mà còn mở rộng thị trường trong thời đại số.

Hồi sinh phế phẩm mo cau thành bát đĩa dùng một lần, hướng tới tiêu dùng xanh

02-06-2026 09:40:58

Khác với nhựa hoặc hộp xốp, sản phẩm từ mo cau có khả năng phân hủy tự nhiên sau khoảng 45 ngày ngoài môi trường, trở lại tự nhiên mà không để lại gánh nặng rác thải lâu dài.